日本酒 新酒ってどう思いますか？

竹鶴酒造刊【間違いだらけの酒常識】
はありません。“全国新酒鑑評会金賞受賞酒”などというと一般の方は「どんなに旨い酒だろう?」とお思いでしょうが、品評会鑑評会の入賞酒のほとんどは、少なくとも私にとって、決して旨いとは思えない酒なのです。 「品評会、鑑評会は技術を競う場であって、旨い酒のコンテスト...はてなブックマークより

楽酒之指南所 酒処中村　日本酒エッセイ「新・日本酒の保存管理方...
としたものばかりで、新酒よりも熟成酒の割合が多いという酒屋さんです。1、2年寝かせたものはざらですし、10年以上寝かせたものも決してめずらしくありません。僕が買った諏訪泉も醸造から9年も経つという熟成酒だったのですが、こういった酒屋さんはそう滅多にありません。...はてなブックマークより

【楽天市場】【送料無料3,300円】2009楽天年間ランキング日本酒第...
びらき)源三屋の全国新酒鑑評会最多の金賞のお酒の贈り物♪岩手の歳祝い、母の日,父の日に日本酒ギフトのし対応,ラッピング無料,メッセージカード無料配送日指定可能:あさびらき十一代目 源三屋...はてなブックマークより

おすすめ日本酒ホームページおしえて
…おすすめ日本酒ホームページおしえて 日本酒を飲み始めたのですが、何を呑めばいいのかよくわからない。 そこでインターネットで日本酒を検索したらすごいサイト数でび...…教えてGooより

【送料無料3,300円】2009楽天年間ランキング日本酒第1位【楽天グル...
びらき)源三屋の全国新酒鑑評会最多の金賞のお酒の贈り物♪岩手の歳祝い、母の日,父の日に日本酒ギフトのし対応,ラッピング無料,メッセージカード無料配送日指定可能...はてなブックマークより

日本酒通販
ばしり』です。 その新酒のもっともフレッシュな部分だけをそのまま瓶詰めした生原酒。 そして、出来たての風味をより楽しんでいただくため無濾過無調整でお出しするのが、『無垢之酒(むくのさけ)』なのです。 真鶴の無垢之酒は、良質な宮城県産の酒米を使用して... 清酒...はてなブックマークより

ここ数年とみに進境著しい“ふくしま美酒”を体験する｜献魂逸滴　...
成21年酒造年度全国新酒鑑評会において、福島県が金賞受賞数(20蔵)日本一」になったことが最大の動機である。 なにしろ金賞受賞蔵の数を過去5年間遡るだけでも、平成17年酒造年度が23蔵(日本一)→18年度:21蔵→19年度:17蔵→20年度:18蔵という、ハン...はてなブックマークより

金婚・豊島屋酒造の酒蔵見学：創業慶長元年のサステナビリティとチ...
治44年)第1回全国新酒鑑評会が開かれると、日本醸造協会が全国レベルで有用な酵母を収集するようになり、鑑評会で1位となるなどして客観的に優秀と評価された酵母を採取し、純粋培養して頒布した。こうして頒布された酵母には、日本醸造協会にちなんで「協会n号」(nには番...はてなブックマークより

日本酒が今オススメなワケ：お酒通販価格ランキング
びらき)源三屋の全国新酒鑑評会最多の金賞のお酒の贈り物♪岩手の歳祝い母の日父の日に日本酒ギフトのし対応,ラッピング無料,メッセージカード無料,配送日指定可能 商品名 あさ開 【たっぷり晩酌セット】 1800ml×6本 セット内容 ◆あさ開 上撰 ◆あさ開 ...はてなブックマークより

醸界タイムスＷｅｂ版: 6月16日開催　池袋で「日本酒フェア」
酒フェア」は、「全国新酒鑑評会公開きき酒会」と全国各地の酒造組合などが出展する「全国日本酒フェア」で構成された業界最大のイベントで、昨年は3700人の清酒ファンで賑わった。今年も、6月16日に池袋サンシャインシティで開催する。 「平成21年酒造年度全国新酒鑑...はてなブックマークより